“Eine gelungene kulinarische Mischung aus China und Bayern” – so umschreibt das GU-Kochbuch “Wok blitzschnell und leicht” dieses Gericht. Und ganz ehrlich:…
Winter
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Hauptmahlzeiten
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Als ich mein erstes Khichdi aß, hatte ich gerade drei Tage Magen-Darm-Verstimmungen hinter mir. Typisch für einen Indienurlaub, in dem ich natürlich…
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Als der Trend „One-Pot-Pasta“ aufkam, probierte ich das Konzept ein, zweimal aus. Immer mit Tomatensauce, immer ohne Erfolg. So schnell und einfach…
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Ich habe eine Schwäche für kreative Salate. Deswegen ist das auch die Kategorie, die (zusammen mit “Frühstück”) am häufigsten von mir gefüttert…
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FrühstückRezepte
Lebkuchen-Pancakes mit flüssigem Schokokern & weniger Stress an Weihnachten
by EmilieNa, wie geht’s euch, so kurz vor Weihnachten? Seid ihr schon in Gemütlichkeitsstimmung und bereit fürs große Festessen? Oder blickt ihr panisch…
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RezepteSüßes Gebäck und Kleinigkeiten
Hülsenreiche Kekse mit Kichererbsenmehl und viel Zimt
by EmilieIch habe meine erste “Arbeitswelt”-Weihnachtsfeier geschmissen! Premiere! Wie bei so vielem, das ich dieses Jahr zum ersten Mal gemacht habe (und das…
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RezepteSüßes Gebäck und Kleinigkeiten
Mohn-Makronen mit Pflaumenmus und Dattelröllchen reloaded
by EmilieSo spät dran bin ich dieses Jahr gar nicht. Fast alle Plätzchen, die auf meiner Liste standen, sind bereits vorbildlich in Büchsen…
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Ich bin sehr froh über gute Bücher im Moment, da sie für mich das kalte Wetter legitimieren: Im Sommer bin ich eigentlich…
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Hallo meine lieben Leserinnen und Leser und willkommen im Jahr 2018! Ich hoffe, ihr habt den fulminanten Jahresausklang mit familenreichen Feiertagen, bestem…
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Wer in Indien schon einmal einen Tee bestellt hat, weiß, warum Jakob Chai-Kochen als “Zeremonie” bezeichnet. Wenn das Gemisch aus frischen Teeblättern,…