Hauptmahlzeiten

Es gibt Klassiker meiner Kindheit, die wir heute anders essen. Da ich mich seit einiger Zeit vegetarisch ernähre, fallen Hühnereintopf, Kassler oder…

Was sind eine Ernährungswissenschaftlerin und zwei Betriebswirte? In unserem Fall ein Start-Up. Hier auf meinem Blog habe ich vor gefühlt sehr langer…

Als ich mein erstes Khichdi aß, hatte ich gerade drei Tage Magen-Darm-Verstimmungen hinter mir. Typisch für einen Indienurlaub, in dem ich natürlich…

Warum verzichten Menschen auf Sahne? Lohnt sich ein Leben ohne Sahne überhaupt? Ach. Das Fass will ich jetzt gar nicht aufmachen. Fest…

Als sich neulich mein großer Bruder und Papa als Besuch ankündigten, wusste ich sofort: Ich koche den beiden etwas, dass ihnen schmeckt…

Als der Trend „One-Pot-Pasta“ aufkam, probierte ich das Konzept ein, zweimal aus. Immer mit Tomatensauce, immer ohne Erfolg. So schnell und einfach…

Ich habe mir sagen lassen, in Deutschland wäre es derzeit kalt. ;P Zwar habe ich mich nochmal verflüchtigt und kräftige meine Sommersprossen…

Die Zeit vergeht im Flug, aber der Sommer noch nicht. Deshalb krame ich meine letzten Sommerrezepte raus, die es noch nicht auf…

Ich leide eigentlich nur ganz selten unter Schreibblockaden oder gar unter Schreibangst. Doch heute quetscht mir meine eigene Erwartungshaltung, der mir selbst…

Wie nenne ich dich, du fruchtige, knusprige Schönheit. Bist du ein Yufka-Auflauf? Ein Filo-Kuchen? Ein Strauß Strudel-Rosen? Oder ganz international: Ein Ruffled…