Rezepte

Als ich mein erstes Khichdi aß, hatte ich gerade drei Tage Magen-Darm-Verstimmungen hinter mir. Typisch für einen Indienurlaub, in dem ich natürlich…

Aaaach, Essensvideos. Gemacht, um Menschen wie mich minutenlang zu fesseln. Ich lasse mich einlullen von Teigschüsseln und vorbereiteten Portionen und erwarte das…

Aaah, der Duft des Sommers liegt in der Luft. Sonnencreme, Schwüle und natürlich: Würzig-rauchiger Grillgeruch. Der macht riesige Lust auf die nächste…

Warum verzichten Menschen auf Sahne? Lohnt sich ein Leben ohne Sahne überhaupt? Ach. Das Fass will ich jetzt gar nicht aufmachen. Fest…

Was diesem Kuchen an Fett in der leichten Zitronen-Skyr-Creme fehlt, holt er Dank Butter im Teig wieder auf. ;)  Das habe ich…

Als sich neulich mein großer Bruder und Papa als Besuch ankündigten, wusste ich sofort: Ich koche den beiden etwas, dass ihnen schmeckt…

Allmählich streckt der Frühling seine langen Schmetterlings-Fühler aus und beschert uns regelmäßige Sonnentagen, die es einfach auszunutzen gilt! Für mich gibt es…

Als der Trend „One-Pot-Pasta“ aufkam, probierte ich das Konzept ein, zweimal aus. Immer mit Tomatensauce, immer ohne Erfolg. So schnell und einfach…

Möhren haben viele Namen. Mohrrübe, Wurzel, Karotte, Gelbrübe – je nach Region variiert die Bezeichnung, wie ihr auf dieser Karte gut studieren…

Ich habe eine Schwäche für kreative Salate. Deswegen ist das auch die Kategorie, die (zusammen mit “Frühstück”) am häufigsten von mir gefüttert…