Reis ist oft Arsen-belasted. Das ist vollkommen normal, denn Arsen ist ein natürlich im Boden vorkommendes Gift und somit in vielen Lebensmitteln…

Als ich mein erstes Khichdi aß, hatte ich gerade drei Tage Magen-Darm-Verstimmungen hinter mir. Typisch für einen Indienurlaub, in dem ich natürlich…

Aaaach, Essensvideos. Gemacht, um Menschen wie mich minutenlang zu fesseln. Ich lasse mich einlullen von Teigschüsseln und vorbereiteten Portionen und erwarte das…

Kein Fake oder an den Haaren herbeigezogenes Esoterikgelaber! Dass Rote Beete-Saft tatsächlich der ideale Post-Sport-Drink sein kann, ist wissenschaftlich bewiesen. Wieso ausgerechnet…

Aaah, der Duft des Sommers liegt in der Luft. Sonnencreme, Schwüle und natürlich: Würzig-rauchiger Grillgeruch. Der macht riesige Lust auf die nächste…

Warum verzichten Menschen auf Sahne? Lohnt sich ein Leben ohne Sahne überhaupt? Ach. Das Fass will ich jetzt gar nicht aufmachen. Fest…

Was diesem Kuchen an Fett in der leichten Zitronen-Skyr-Creme fehlt, holt er Dank Butter im Teig wieder auf. ;)  Das habe ich…

Beyond Meat, Impossible Foods, Moving Mountains heißen die neuen Unternehmen, die mit ihren Produkten vegane Burgerpatty-Alternativen auf den Milliarden-Fleischmarkt bringen und damit…