Gedankenfutter

Beyond Meat, Impossible Foods, Moving Mountains heißen die neuen Unternehmen, die mit ihren Produkten vegane Burgerpatty-Alternativen auf den Milliarden-Fleischmarkt bringen und damit…

Damit sich unsere Erde nicht um mehr als zwei Grad erwärmt und somit den kritischen Point-of-no-return der Kilmaerwärmung erreicht, dürfte jede und…

Als sich neulich mein großer Bruder und Papa als Besuch ankündigten, wusste ich sofort: Ich koche den beiden etwas, dass ihnen schmeckt…

Ein Gläschen mit Freunden, ein Weinchen zum Entspannen und natürlich mit etwas Vernünftigem Anstoßen. Wie kein anderes Genussmittel ist Alkohol fester Bestandteil…

 Seit ein paar Monaten esse ich unter der Woche kein Frühstück mehr. Dafür gibt es einen liebevoll aufgebrühten Kaffee und um 12…

Seit es Kimchi in die Herzen der westlichen Kulturen geschafft hat, ist es wieder cool, Kohl zu essen. Und auch ich habe…

Das hier ist mein erster Buchtipp auf diesem Blog und dann hat er noch nicht mal etwas mit Essen zu tun. Dann…

Ich habe mir sagen lassen, in Deutschland wäre es derzeit kalt. ;P Zwar habe ich mich nochmal verflüchtigt und kräftige meine Sommersprossen…

Auch, wenn es im Moment so scheint, als würde der Sommer niemals enden: Noch früh genug werden wir fröstelnd im Nieselregen stehen…

Die Verunsicherung ist groß. Seitdem nun sogar eine Professorin (und die muss es doch wissen?!) öffentlich Kokosöl massiv kritisiert hat und das…